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Appelé aussi
céleri bâtard, ache des montagnes, angélique  ou herbe Maggi
 
Une étrange ressemblance avec le céleri, ingrédient essentiel du bouillon cube 
 

son utilisation

  • Digestive
  • Apéritive
  • Tonique
  • Carminative (expulse les gaz)
  • Puissant diurétique.
  • Stimulant sanguin.
  • Favorise la transpiration et la digestion.
  • Antiseptique

côté cuisine

  • Soupes
  • Salades
  • Plats de viande
  • Farces
  • Ragoûts
  • Poisson
  • Pot-au-feu

recettes

 
 
Gamme
  • Herbes aromatiques
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