Mélisse PDF Imprimer
Appelée aussi
piment des abeilles, herbe des dames, mélisse-citronnelle
 
Parfum doux et citronné 
 

son utilisation

  • Digestive
  • Relaxante voire sédative
  • Régule l'influx nerveux
  • Antivirale contre l’herpès
  • Désaltérante
  • Combat les ballonnements
  • Antiseptique
  • Antispasmodique
  • Carminative
  • Céphalique
  • Contre la grippe
  • Diminue les calculs biliaires
  • Riche en calcium, phosphore
  • Vitamines A, C

côté cuisine

  • Infusion
  • Desserts d’agrumes
  • Salades de fruits
  • Viandes blanches
  • Volailles
  • Crèmes
  • Poissons
  • Liqueur (la Bénédictine)
  • Cuisine asiatique
  • Mayonnaise

recette

 
 
Gamme
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